一周目千万别刷太高等级-北京展开两节餐饮专项整治 重点为中小餐馆

    千龙网12月29日讯 为确保元旦、北京春节消费者在外用餐的展开专项整治重点食品卫生安全，从2006年12月27日至2007年2月27日，两节一周目千万别刷太高等级市卫生局对全市餐饮企业展开全面卫生监督专项整治活动。餐饮针对部分中小型餐饮单位脏乱差、为中餐具消毒、小餐过期食品、北京生熟不分、展开专项整治重点食品原料来源、两节一周目千万别刷太高等级从业人员安康证等问题，餐饮列为重点整治的为中对象，按照《食品卫生法》依法严格办理。小餐

    对于各种违法现象，北京将予以从重处罚。展开专项整治重点对存在食品卫生安全问题的两节依法予以限期改进。对无照经营的坚决予以取缔。对违法严重、存在严重食品卫生安全隐患、屡次检查不予改进的吊销卫生许可证。同时要求各餐饮单位要进行自查自纠。

    本次专项检查，全市卫生监督机构抽调精英、骨干力量进行培训，统一标准，严格依法监督检查。同时派出督、稽查人员开展内部稽查，严查监督员执法行为。

    本次专项检查的情况将随时在各新闻媒体进行公告，对查处的大案、要案、违法情节严重的进行专题公开追踪报道。市卫生局希望广大市民积极参与，对发现有违法行为的餐饮单位拨打12320公共卫生公益电话进行投诉举报。